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中职学校服装专业实践教学改革初探

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中职学校服装专业实践教学改革初探
作者: 王新华
  【摘要】中职服装专业实践教学改革应着力克服目前存在的问题,强化实践教学模式,形成系统的实践教学体系;积极采用一体化教学模式,坚持理论与实践相结合;提高服装教学设备及实践场地的投入;加强校企合作,建立校外实习基地;建立目标学习制度,科学合理安排实践环节。
  【关键词】中职教育;实践教学改革;教学体系;实践能力;综合能力
  一、实践教学在中职服装教学中的重要性
  中职服装专业实践教学是整个服装教学的重要环节,是理论知识在实践教学中的体现及应用,实践教学改革的关键是建立与专业培养目标相适应的理论教学体系和实践教学体系。实践教学主要是培养学生应用科学知识和方法解决实际问题的应用能力,以及学生适应环境及社会的综合能力。要突出实践性教学环节,使实践教学贯穿于整个教学环节中。理论与实践之间应保持相对的结构平衡,增加实践教学所占的课时比重,实践课程与理论课程之间知识结构相互衔接,形成一个完整系统的实践教学体系。
  二、中职教学中服装专业的现状
  1、设施设备陈旧
  实践教学设施设备陈旧,无法和市场接轨,无法和企业需求相匹配。由于中职学校资金有限,无法购置符合企业需求的专业设施设备,学生在实践中无法接触到较新的专业设施设备,更谈不上和市场接轨。如企业在较新的技术推动下电动缝纫机及熨烫机等设备会在很短时间内吸收国外的最新产品,而中职学校不可能跟上这个需求,学生无法第一时间接触上最先进的设施设备。
  2、专业教材滞后。教材滞后且单一,不合市场需求
  没有统一符合中职服装专业的教材,各地区各学校都不相同,有些学校有较强的师资,会让专业老师自己编写教材,没有条件的就在书店买,不适合学生的特点及市场的需求。
  在中职服装专业教学过程中,教学内容相对过时及老套,尤其表现在工艺教材上。中职服装专业工艺教材由于受到时间性、灵活性、地区性的限制,目前所采用的款式裁剪及制图已跟不上时代的脚步,主要是考虑到其代表性及地域性,这类教材只能起到入门作用,和市场的需求及实际生活需求甚远。
  目前,中职服装教学中理论内容课时量大、内容过深是普遍现象,专业实践课程的课时量较少,而且内容和方法都相对陈旧,与市场接轨的新工艺和新技术极为欠缺。中职服装教学的课程设置中,出现专业理论课程与实践课程的不衔接、不连贯,缺乏整体的改革思路。校内的理论学习与校外的实训操作没有更好的沟通,这种不合理的教学管理方法直接导致对服装专业人才技能培养及与企业所需人才供需的矛盾。
  3、工艺落后
  不少学校的服装专业老师他们还是沿用了以前师傅带徒弟的传授方法,没有完整的教学方法,更没有完整的理论教学体系,制作工艺较落后,跟不上今天服装发展的大潮,也跟不上企业用人的需求。
  4、教学理念
  落后教条的教学观念,无法激发学生的学习热情,教师教学方法死板机械,尤其对初中毕业生来说,正是对尊重事物充满好奇,充满幻想的年龄,有较大的开发空间,灵活创新的教学方法,可以极大的调动学生的学习积极性和热情。
  5、供需矛盾
  服装企业用人急迫与中职毕业生低就业之间的矛盾。一方面服装企业需要大量的一线熟练的缝纫工及技术人才,由于种种原因技校服装专业逐渐停办,无法为企业输送更多的服装技工人才,再者由于服装技工工资较低、劳动强度大、企业规模小、知名度低等,导致技校毕业的服装专业学生在企业工作的比例极低,跳槽频繁,所以服装企业都存在用工不足、生产岗位开工不足等问题,企业用人,按工种招工、定岗,中职教育没有进行针对不同工种的教育,培养目标的岗位定位模糊。例如去年广州东莞年后就出现用工荒,服装企业有些因此无法完成外企合同,有些因此停产甚至倒闭关门,如果近年中职学校服装专业的状况不改变这样的状况还将会延续。
  多年来中职教育延续了计划经济时期的教学方式,对企业需求的研究很少,无论经济形势如何变化,学校教育培养的学生品种始终如一。这当然无法满足企业的需求。
  6、师资建设力量薄弱
  双师型师资力量的建设是教学改革的前提,专业教师必须了解企业生产的最新工艺和技能,走出去进行专业技能培训,必须深入到生产第一线,了解生产单位和部门的任务情况等,了解这些任务是通过何种技术手段以及何种技能来完成的。
  三、教学改革措施
  服装专业教材改革:教学改革首先要对服装专业教材进行改革。服装专业的实践教学一般是指工艺加工、生产实习、综合课程设计以及毕业设计等。服装专业是一门实践性很强的学科,理论与实践必须紧密联系,理论指导实践,实践中提炼理论,离开实践的理论只能是纸上谈兵。调整教学计划,修订教学大纲是首要任务,其次是加强实践教学环节,重视教学中理论与实践的密切结合。
  《服装工艺》课要根据不同服装款式分类,对制作程序有理有据,图文并茂,图示要浅显易懂,使学生容易接受,并对课程有兴趣,工艺要保持传统的优势工艺,再吸收国内外较新的工艺流程及制作方法,使《服装工艺》教材能推陈出新,有新鲜的营养。教材改革应适应市场需求。不断改革教材中陈旧的款式及工艺方法,采用较新较前沿的工艺制作手段。
  应对原有实践教材进行增删修订,删除内容老化、结构不合理的专业实践知识,增加新的、合理的专业实践知识,编写出新的实践教材,使其具有新的实践理论体系、思维方式和新的专业实践知识结构,以提高学生的实践能力、综合能力和解决实际问题的能力,促进学生的全面发展。
  从业者必须主动分析,认真及时地研究和调整教学课程的设置和内容,主动靠近、贴合服装行业的实际,紧跟新技术、新设备、新材料、新工艺、新配件、新式样,了解企业技术革新情况,并及时了解市场需求, 同时,应根据企业所需,及时调整课程设置和教学内容,突出服装专业领域的新知识、新技术、新工艺和新方法,在掌握专业基础知识和基本技能的基础上,及时了解掌握领域内的最新技术发展及相关技能,达到专业教学基础性与先进性的统一。   在教师中积极采用一体化教学模式。在职校服装实践教学改革中应提倡一体化教学模式,职业教育当中开设的专业理论课,是为技能训练教学服务的,将专业知识与职业技能结合起来进行教学,用理论知识支持职业技能的学习,实行理论与实际紧密结合。一体化教学模式符合教学优化的原则,非常切合我国加快技术人才培养的需要。一体化教学模式就是将专业知识与职业技能结合起来,以理论指导实践,使学生知其然也知所以然,更快、更扎实地学会技能。例如毕业设计用一个教师一手完成,从设计、制图、裁剪到制作等全过程,即从理论到实践,使学生通过同一教师的传授及指导将所教的理论知识再通过实践得以实现,完成了理论和实践的一体化教学模式。
  提高服装教学设备及实践场地的投入,实践设备应齐全,并适应服装市场的需求,对没有更多资金投入的中职学校应和企业合作或租赁设备及场地,让学生有更多的实践机会。
  加强校企合作,建立校外实习基地。实习是实践教学的重要组成部分,是实践教学的主要体现之一,学生在校期间应尽早到企业实践。对新设备、新产品、新材料的认知,了解市场需求,感悟市场脉搏,对自己所学专业也会有更进一步的认识和理解。分几个阶段进行实践,先了解企业状况及环境,再进行专业课的实践操作,最后使学生在掌握基本技能的基础上提高创新能力和独立工作能力。
  采用计算机多媒体辅助教学手段。为了紧跟技术进步,吸收最新的动态,为适应先进实践教学手段的运用,服装专业也必须做好多媒体配套工作。在现代服装实践教学当中,信息技术的飞速发展,学生在网上可以寻找大量相关素材,利用现代信息化技术可以使学生获取超出过去许多倍的信息采集量,通过大量的图片、课件、案例,同步展示进行教学,直观性地传达知识内容的信息,了解更多市场预测及动态,掌握最新的科技成果,也可学习制作课件,可在网上互动,将有用信息制成光碟或上传到网络,这样就能使学生对课堂所学东西更感兴趣,更愿意与老师交流,对学习也有了主动性。
  重视职业观念的转变。要使中职服装专业教育能够培养出真正适应社会需求的人才,首先要在转变思想观念,对实践教学有正确、积极的认识,摆脱“纸上谈兵”的教育现状;其次,要明确中职服装专业的培养方向和理念,保证中职服装专业实践教学工作的顺利开展。再次,要转变传统实践教学中单纯为验证理论教学效果的传统思想,把实践教学提到重要的位置上来。只有在观念上改变并加以重视之后,实践教学才能很好地开展,效果才会凸显出来。
  合理安排,更新方法。要建立目标学习制度,科学合理地安排实践环节,保证实践环节的课时量。在理论和实践课时分配上,要根据课程的特点来进行综合的考虑和安排。同时,注重课程之间的关联性,保证理论和实践能够合理结合,达到最优的教学效果。当然,教师在教学的过程中也应该更新观念,更新教学手段和方法。要注重学生主体学习能力的培养,强调学生的创新能力的培养,以提高学生的综合能力和素质。而对于程度不同的学生要有针对性地采取多层次、多模块的教学方法,真正做到因材施教、以人为本。
  在中职服装专业教学中,要加强实践教学的力度,要加强教材改革步伐,培养年轻而有活力的师资力量,加强一体化化教学模式,注重信息化技术的应用,不断更新观念,把培养具有符合社会需求的服装专业综合性技能人才作为自身的培养目标,为社会和企业培养出更合格更优秀的服装专业技能人才。
  【参考文献】
  [1]戴教林 等. 高职服装专业教学改革与实践[J].扬州职业大学学报,2004.9.
  [2]周萍 等. 服装专业教学改革初探[J].河南职技师范学报(职业教育版),2001转1.
  [3]刘桂花. 贴近市场需求的服装实践教学改革与创新[J]. 教育与文化市场, 2007.6.


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