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人教版高中生物必修一课件:《降低化学反应活化能的酶》

1.酶是生物催化剂。下列有关酶的叙述不正确的是(  )
A.所有酶都含有C、H、O、N四种元素
B.酶不一定只在细胞内起催化作用
C.高温、低温、过酸、过碱都会使酶永久性失活
D.一般说来,活细胞都能产生酶
【解析】选C。酶主要是蛋白质,少数是RNA,蛋白质和RNA都含有C、H、O、N四种元素。酶在细胞内和细胞外都可起作用,酶是由活细胞产生的。低温并不会使酶失活。

2.在探究pH对酶活性的影响的实验中,温度和pH分别属于
                     (  )
A.自变量和因变量      B.无关变量和因变量
C.无关变量和自变量     D.因变量和自变量
【解析】选C。实验的目的是探究pH对酶活性的影响,因此pH是自变量,而反应温度、反应底物的量等属于无关变量。

3.(2010·合肥模拟)下列有关酶的叙述中,正确的是
                     (  )
A.人体血液凝固是一系列酶促反应过程,采集到的血液在体外0 ℃温度条件下凝固最快
B.多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,这种药片的主要功能是提供能量
C.常温常压下,要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气,应投入新鲜猪肝
D.在测定唾液淀粉酶活性时,将溶液pH由3上升到6的过程中,该酶的活性将不断上升

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