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2020年选修4人教版 第三章 第三节 盐类的水解教案从课本编排来看,“盐类的水解”位于弱电解电离、水的电离和溶液的酸碱性之后,学生已经能从微观粒子角度认识溶液的酸碱性。在此基础上再来学习“盐类的水解”,既能进一步促进学生的认知发展,也能对平衡原理和弱电解质电离进行具体应用和再认识,以达到强化。从知识结构上看,盐类的水解平衡是又一个电解质溶液平衡,有利于学生形成完整的电解质溶液平衡体系的认知。本节课通过探究盐溶液呈酸碱性的原因,从微观粒子认识化学平衡,进而发展学生的微粒观、平衡观、守恒观,在建构盐类水解这一概念过程中可以很好地渗透并发展学生的宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想的化学学科核心素养。通过建立、运用单一溶质溶液体系的认知模型预测盐溶液酸碱性并且设计实验验证猜想,发展学生证据推理与模型认知的学科核心素养。结合理论分析与实验设计探究影响盐类水解的内因和外因,发展学生科学探究与创新意识。运用本节所学化学知识和思想方法解决生产、生活中常见的化学问题,体会科学探究在化学学习中的意义和价值,发展学生科学精神与社会责任的学科核心素养。一、教学与评价目标1.教学目标:(1)运用实验方法探究常见盐类水溶液的酸碱性(宏观辨识),联系电离理论、水的电离和溶液酸碱性概念,探究构成盐类的各种微粒在水溶液中的相互作用和变化,建立盐类水解的概念(微观探析)。(2)根据盐类的组成与其对应水溶液的酸碱性,对常见盐类进行分类和表征(证据推理),建立起结构化和显性化知识,促进学生思维迁移(模型认知)(3)借助可视化的实验结果,分析盐类水解平衡的建立和变化,探究影响盐类水解的内因和外因,解释和预测盐类水解在生产、生活实际中的应用(变化观念和平衡思想)(4)体会科学探究在化学学习中的意义和价值,能运用所学的化学知识和思想方法解决生产、生活中常见的化学问题(科学态度和社会责任)2.评价目标:(1)通过认识FeCl3溶液,诊断并发展学生对盐类水解的认识阶段(微粒水平、电离水平、平衡水平)和认识思路的结构化水平(视角水平、内涵水平)(2)通过预测常见盐类水溶液的酸碱性并设计探究方案,诊断并发展学生已有知识的应用迁移能力(宏观视角、微观视角、基于概念原理水平、模型建构与认知运用)(3)通过对常见盐类进行分类和表征,诊断并发展学生对盐类水解知识的结构化和显性化认识水平能力与学生思维迁移应用水平(孤立水平、系统水平)(4)通过设计一系列探究实验,结合资料数据和实验结果分析,诊断并发展学生的探究能力、认识进阶和创新思维能力(控制变量思想、定性水平、定量水平)(5)通过讨论聚合硫酸铝作用原理,诊断并发展学生解决实际问题的能力,以及对化学价值的认识水平(学科价值、社会价值和科学精神)二、教学与评价思路知识掌握反馈实际运用探究影响因素建立盐类水解概念全面认识溶液体会高考对此部分的考查形式和考查程度运用所学化学知识和思想方法解决生产、生活中常见问题设计实验,结合可视化实验结果,从本质角度归纳影响盐类水解因素运用认知溶液模型理论分析盐溶液酸碱性,并设计实验验证建立认识单一溶质体系盐溶液角度诊断学生对盐溶液的认知角度与认知水平:微粒水平、电离水平、平衡水平诊断学生知识掌握程度诊断并发展学生解决实际问题的能力,以及对化学价值的认识水平诊断并发展学生的探究能力、认识进阶和创新思维能力诊断并发展学生认知思路结构化水平,证据推理与模型认知三、教学过程【温故知新】回顾必修1中用饱和FeCl3溶液制备Fe(OH)3胶体的实验,运用所学的知识从微观角度解释宏观现象学生活动设计意图观察实验装置图,语言描述实验现象,并结合已有知识从微观角度分析培养学生语言表述的完整性和严谨性,同时发展学生宏观辨识与微观探析的学科素养【评价任务】诊断学生宏观辨识与微观探析的能力水平【学习任务1】认知FeCl3溶液建立认识单一溶质体系盐溶液认知模型:宏观物质→微粒种类→微粒间相互作用→微粒数量(微粒间相互作用结果,定量水平)→宏观现象学生活动设计意图按照宏观物质→微粒种类→微粒间相互作用→微粒数量→宏观现象的认识角度,由表及里再到表的过程全面认识FeCl3溶液,并用相应的化学语言表述构建盐溶液的认知模型,发展学生的微粒水平、电离水平、平衡水平【评价任务1】诊断学生对盐溶液的认知角度与认知水平:微粒水平、电离水平、平衡水平【学习任务2】探究不同种盐溶液酸碱性运用盐溶液认知模型预测不同种盐溶液酸碱性,并设计实验验证。分析实验数据并与物质类别角度相关联,归纳盐溶液呈酸碱性规律,从反应本质出发理解盐类水解的概念并正确书写盐类水解的反应方程式学生活动设计意图参照认识FeCl3溶液的角度,预测NaClO溶液、CH3COONa溶液、NaCl溶液、K2SO4溶液、AlCl3溶液、NH4Cl溶液的酸碱性,并尝试用反应方程式解释设计实验验证上述猜想从阴阳离子类别对上述盐溶液的溶质进行分类结合实验结果数据,归纳盐溶液呈酸碱性规律,并从反应实质角度寻找此类反应共性诊断并发展学生已有知识的应用迁移能力,基于概念原理水平从宏观视角和微观视角运用模型发展学生实验探究水平,从定性水平提升至定量水平,并注意控制变量思想的运用健全学生对物质认知角度诊断学生提炼概念、总结规律的能力【评价任务2】诊断并发展学生认知思路结构化水平,证据推理与模型认知;评价学生科学探究水平,从定性水平→定量水平,强化控制变量思想在实验设计过程中的运用【学习任务3.1】探究同类型盐溶液酸碱性差异从盐类水解本质角度结合电离相关知识,解释同类型盐溶液酸碱性差异原因,归纳影响盐类水解的内在因素学生活动设计意图结合盐类水解本质以及所给资料数据,从微观角度分析在相同条件下,NaClO、CH3COONa都呈碱性,为什么其pH不同?AlCl3、NH4Cl都呈酸性,为什么其pH不同?追问提升:如何证明HClO、CH3COOH均为弱酸,且CH3COOH酸性强于HClO?依据上述分析归纳影响盐类水解的因素诊断学生对盐类水解本质的认知水平体会影响盐类水解的内在因素【评价任务3.1】诊断学生控制变量思想,以及对盐类水解本质的理解水平【学习任务3.2】探究Fe(OH)3胶体制备条件分析制备Fe(OH)3胶体的外界条件,结合反应本质给出理论解释,并设计实验验证理论的合理性,结合实验结果归纳影响盐类水解的外在因素学生活动设计意图能否用稀的FeCl3溶液代替饱和FeCl3溶液?给出理论解释还有哪些因素可影响该反应?说明理由设计实验证明你的上述猜想,并预测结果诊断学生对平衡认知水平,归纳影响平衡移动的外界因素诊断学生对平衡认知水平诊断并发展学生实验探究能力,强化控制变量思想依据上述分析和实验结果归纳影响盐类水解的外界因素体会影响盐类水解的内在因素【评价任务3.2】诊断并发展学生的探究能力和创新思维能力,以及控制变量思想在实验探究中的运用【学习任务4】解析生活、生产运用本节课所学知识说明聚合硫酸铝作业原理学生活动设计意图观察图中对聚合硫酸铝的介绍,结合本节课所学说明为何它可以用作絮凝剂,实现净化水质?诊断并发展学生解决实际问题的能力,以及对化学价值的认识水平【评价任务4】诊断并发展学生解决实际问题的能力,以及对化学价值的认识水平【学习任务5】连接高考完成高考题目中与本节课所学知识直接相关的考查学生活动设计意图完成高考题目中对盐类水解相关知识点的考查诊断学生对本节课所学知识的掌握水平【评价任务5】诊断学生对本节课所学知识——盐类水解的掌握水平四、板书设计第三章 第三节 盐类的水解五、教学设计说明“盐类的水解”是高中化学选修课程中的核心内容之一,通过对水解平衡的学习,能从微粒粒子认识化学平衡,进而发展学生的微粒观、平衡观、守恒观,在生活、生产等方面具有广泛的运用。因此,这一概念具有重要的学科价值和社会价值,对这一概念的建构过程能很好地发展学生的学科核心素养。(1) 注重具体问题情境创设本节课以学生在必修1阶段所学的Fe(OH)3胶体制备为引入,通过本节课学习让学生从知其然飞升至知其所以然。在环节设计上,以FeCl3溶液贯穿整节课堂,首先通过全面认识FeCl3溶液,建立认识盐溶液的认知模型;随后分析制备Fe(OH)3胶体的反应条件,归纳影响盐类水解的外界因素;最后通过高考题中涉及的对FeCl3溶液的考查,诊断学生对盐类水解的掌握水平。解决问题过程中,学生通过设计实验方案,评价方案,其探究水平和化学学科核心素养均得以提升。(2) 基于“学习任务”开展“素养为本”教学学习任务是连接核心知识与具体知识点的桥梁,是实现知识结构化的重要环节。本教学设计了五个学习任务,重视学习任务的素养导向功能。任务一通过认识FeCl3溶液,建立盐溶液的认知模型,发展学生的微粒水平、电离水平、平衡水平,养成宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想、模型认识的学科素养;任务二通过理论分析和实验探究不同种盐溶液的酸碱性,建立盐类水解的概念,养成证据推理与模型认识、科学研究的学科素养;任务三通过设计实验、实验结果和数据分析,归纳影响盐类水解的内在和外界因素,养成了变化观念与平衡思想、证据推理与模型认识、科学探究与创新意识的学科素养;任务四通过理论解释实际问题,养成科学精神与社会责任的学科素养。任务五直接与高考对接,检测知识掌握水平,养成宏观辨识与微观探析、变化观念与平衡思想、证据推理与模型认识的学科素养(1) “教、学、评”一体化“教、学、评”一体化既是教学设计的组织策略,又是教学实施的运作策略。学习评价应该与化学教与学活动有机融合在一起,该教学设计以发展学生化学学科核心素养为宗旨,注重教学目标与评价目标、学习任务与评价任务的整体性和一致性。本节课通过运用模型理论分析、设计评价实验、分析可视化的实验结果和数据等环节,及时把握学生盐类水解的学习质量和化学学科核心素养发展。

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