化学元素和人体健康专题训练试题(附答案和解释)

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化学元素和人体健康专题训练试题(附答案和解释)

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化学元素和人体健康专题训练试题
1、(4分)学习化学知识的目的之一是分析和解决实际问题。
(1)甲烷、氢气都是可燃性气体,点燃可燃性气体之前都需要           。
(2)喝了汽水以后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度与           有关。
(3)吸烟有害健康。香烟烟气中含有几百种对人体有害的物质,如尼古丁、焦油、一氧化碳、二氧化碳等,其中与血红蛋白结合能力强的有毒气体是          。
(4)用洗涤剂清洗油污,是利用了洗涤剂的            作用。
答案
(1)检验纯度  (2)温度  (3)一氧化碳  (4)乳化 

试题分析:(1) 所有可燃性气体、粉尘,与空气混合后,遇到明火、高温甚至火星,都有可能发生爆炸,故点燃可燃性气体之前都需要检验纯度
(2)气体的溶解度随温度的升高而降低,随压强的增大而增大,喝了汽水以后,常常会打嗝。这说明气体的溶解度与温度有关
(3)与血红蛋白结合能力强的有毒气体是一氧化碳
(4)用洗涤剂清洗油污,是利用了洗涤剂的乳化作用
2、(6分)请从下列物质中选择适当的物质填空(填字母编号):
A 蛋白质           B 活性炭         C 干冰         D 烧碱
E.硝酸钾            F.硫酸铜         G.酒精         H.盐酸
(1)可除去冰箱中异味的是         ;  (2)可用于人工降雨的是           ;
(3)牛奶中的主要营养物质是        ; (4)能用于金属除锈的是          ;
(5)能用于配制波尔多液的盐是        ;(6)常见的复合肥是           。
答案
(1)B  (2)C (3)A  (4)H  (5)F  (6)E 

试题分析:(1) 活性炭具有吸附性,可吸附冰箱内的异味,选B
(2)干冰易升华吸热,是周围的温度降低,可用于人工降雨的是,选C
(3)牛奶中的主要营养物质是蛋白质,选A
(4)酸能与金属氧化物反应,可能用于金属除锈,选H
(5)能用于配制波尔多液的盐是硫酸铜,选F
(6)复合肥是含营养元素N、P、K两种或两种以上,故常见的复合肥是硝酸钾,选E
3、科学饮食是健康的保证,下列说法不正确的是
A.维生素和无机盐都是人体必需的营养素
B.豆腐是富含蛋白质的食品
C.锌、硒等元素是人体必需的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂
D.骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病
答案
C

试题分析:A、蛋白质、淀粉、油脂、维生素、无机盐和水都是人体必需的营养素,正确,B、豆腐是富含蛋白质的食品,正确,C、微量元素摄入不足或过量都不利于人的身体健康,错误,D、幼儿缺钙,易患佝偻病,老年缺钙,容易骨质疏松,故骨头汤中含有钙元素,青少年应经常食用以防患佝偻病,正确,故选C
4、中国梦、小康梦。我县新农村建设如火如荼,许多的村庄道路两侧安装了太阳能路灯,太阳能路灯的透明塑料灯罩属于                    
A.有机合成高分子材料 B.天然材料 C.金属材料 D.复合材料
答案
A

试题分析:有机合成高分子材料包括:塑料、合成纤维、合成橡胶,故选A
5、今年的化学论坛提出“化学不是问题,化学解决问题”下列关于化学的说法不正确的是
A.化学引领了相关科学与技术的进步
B.化学使人类告别了只依靠天然材料、天然药物、天然肥料的时代
C.粮食、能源、环境三大问题的解决离不开化学
D.化学品在生产制备过程中会产生一些有害物质,应抑制化学发展
答案
D

试题分析:A、化学引领了相关科学与技术的进步,正确,B、利用化学,可以合成或制作原本不存在的物质,可使人类告别了只依靠天然材料、天然药物、天然肥料的时代,正确,C、粮食、能源、环境三大问题的解决离不开化学,正确,D、化学品在生产制备过程中会产生一些有害物质,故我们在发展化学的同时还要注意保护环境,而不是抑制化学发展,错误,故选C
6、目前,某些科研机构研发了以餐饮废油(地沟油)和海藻为原料通过氢化、催化体系等加工生产生物航空煤油的技术,航空煤油燃烧会放出热量。下列有关分析错误的是
A.此项技术有助于丰富民用航空业的燃油来源
B.生物航空煤油的生产过程中没有发生化学变化
C.人类需要的大部分能量是由化学反应产生的
D.“地沟油”可以进行合理利用变废为宝
答案
B

试题分析:A、此项技术有助于丰富民用航空业的燃油来源,正确,B、生物航空煤油的生产过程生成了新的物质,发生了化学变化,错误,C、人类需要的大部分能量是由化学反应产生的,正确,D、“地沟油”可以进行合理利用变废为宝,正确,故选B
7、下列我县特产中,维生素含量最高的是
A.青援饼干 B.圣母山樱桃 C.八姐妹煎饼 D.正航酱油
答案
B

试题分析:新鲜的蔬菜、水果里含有丰富的维生素,故选B
8、化学与生活密切相关。
(1)下列生活用品中,其主要材料属于天然纤维的是     (填字母序号)。
A.塑料保鲜薄        B.橡胶手套        C.棉布围裙
(2)我们常用的洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有      的功能。
(3)微量元素对人体健康的影响很大,如缺       会引起贫血。
(4)多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量    ,此类物质可调节体内各种化学反应。
(5)媒体曾报道过面条可燃,有市民误以为是面条中加入了不安全的添加剂所致,但从化学的角度分析。面粉中含有的主要营养素淀粉就是可燃物。当它             时就能够燃烧,而且面粉在一定条件下还会发生爆炸,2010年2月某大型面粉厂灌装车间发生面粉爆炸,造成重大人员伤亡和经济损失。为避免类似事件的发生,生产过程中应采取的措施为         。
A.密封门窗,隔绝氧气         B.严禁吸烟,杜绝火源
C.轻拿轻放,减少粉尘扬起      D.提高淀粉的着火点
答案
(1)C  (2)乳化  (3)铁    (4)维生素     (5)在空气中温度达到它的着火点     B

试题分析:(1)A、塑料保鲜薄主要成分是塑料,属于合成纤维,B、橡胶手套主要成分是橡胶,属于合成橡胶,C、棉布围裙属于天然纤维中的植物纤维,故选C
(2)洗涤剂能清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有乳化的功能
(3)微量元素对人体健康的影响很大,如缺铁会引起贫血
(4)新鲜的蔬菜、水果里,含有丰富的维生素
(5)燃烧的三个条件:可燃物、与氧气接触、温度达到着火点,而面粉中含有的主要营养素淀粉就是可燃物,又暴露在空气中,与氧气接触,故它在空气中温度达到它的着火点时就能够燃烧,避免类似事件的发生,生产过程中应采取的措施为严禁吸烟,杜绝火源
9、去年苏州地铁二号线开通,进一步实现高速铁路客运、公路长途客运、城市轨道交通、城市公交“零换乘”的现代化综合交通枢纽。建设过程中将使用大量的钢材、水泥等材料。下列有关说法不正确的是
A.锰钢韧性好、硬度大可用于铺设铁轨的无机金属材料
B.建设客站要使用大量的无机材料水泥
C.车厢里的座椅采用的玻璃钢是无机非金属材料
D.客站的有些门窗是塑料材料制成的,塑料属于合成材料
答案
C

试题分析:A、锰钢韧性好、硬度大可用于铺设铁轨的无机金属材料,正确, B、建设客站要使用大量的无机材料水泥,正确,C、车厢里的座椅采用的玻璃钢是复合材料,而不是无机非金属材料,错误,D、客站的有些门窗是塑料材料制成的,塑料属于合成材料,正确,故选C

 

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