2018年部编版一年级道德与法制上册10.吃饭有讲究教学设计

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2018年部编版一年级道德与法制上册10.吃饭有讲究教学设计

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文 章来源
莲山 课件 w w w.5Y k J.C om

(一)年级( 道德与法治)学科教案

检查时间:                                              执教时间:   年  月  日

教学单元

第三单元:家中的安全与健康

总(  19  )课时

课   题

10.吃饭有讲究

第(  一  )课时

教学目标

1.能做到饭前洗手的好习惯。
2.通过活动,感受做家务是自己的责任,要尊老爱幼,吃饭时有礼貌。
3.通过活动,知道不偏食,挑食,不要浪费粮食

教学重点及难点

教师:课件,水盆,毛巾,一次性餐具。

学生:与家人交流吃饭的卫生及礼仪,图片。

教学准备、资源

教师:课件,水盆,毛巾,一次性餐具。

学生:与家人交流吃饭的卫生及礼仪,图片。

教学过程

教学内容:教材第40页——41页

教学过程

一、激趣表演导入

1、我们每天都要吃饭,能告诉老师,你会吃饭吗?会吃饭的同学举手,同学们真棒,老师请三名同学来示范一下。

实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出三副碗筷,让学生上台表演),提醒其他同学仔细观察。

2、引导学生发现先洗手后吃饭的同学予以肯定。

3、不洗手就端碗吃饭的,进行提醒。

二、学习探究

活动一:干干净净吃饭好

1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手。

2、请学生讲台前表演洗手。

3、老师指出学生洗手不干净。

4、课件出示:学生观察洗手的六个步骤。(小组讨论:怎样洗手才干净)

5、请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。

6.(课件出示) 正确的洗手方法

7、课件出示:儿歌

老师边做手势边教学生朗读儿歌:

小手是个宝,做事不能少。

饭前要洗手,千万别忘掉。

8、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。

(洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)

活动二: 我在餐桌上

课件出示:教材41页

1.家里要开饭了,同学们该怎么做呢?

图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时,自己可以主动做点力所能及的事。

图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌,启示学生家人聚餐时,能尊老爱幼。

图3 “我”背对着餐桌打喷嚏,提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。

图4妈妈为“我”夹菜时,我表达了感谢,展现了家人共餐时的温暖。

2.小组交流:餐桌上还有哪些礼仪呢?

3.介绍中国传统用餐礼仪

国学小讲堂------吃饭礼仪(出示课件)

活动三:  我在餐厅吃午餐

在餐厅吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论)

学生进行模拟表演。

老师引导做到以下几点:饭钱要洗手,盛饭舀菜要排队。吃饭时不讲话。吃饭垃圾放在餐盘中指定位置。剩饭剩菜统一倾倒指定地方。饭后放好餐盘和勺子。

作业设计

课后资料收集、整理

板书设计

           10.吃饭有讲究

          干干净净吃好饭……

             我在餐桌上……

教学反思

一分钟安全教育

1.上下楼梯不要拥挤、礼让慢行。

2.在教室内不互相追逐疯打。

 

(一)年级( 道德与法治)学科教案

检查时间:                                             执教时间:   年  月  日

教学单元

第三单元:家中的安全与健康

总(  20   )课时

课   题

10.吃饭有讲究

第(  一  )课时

教学目标

1.初步了解有关食物的分类,指导学生学会合理配餐。

2.让学生建立良好的用餐习惯。

3.通过学习,让学生明白健康成长从合理饮食开始,培养学生健康文明的生活方式。

教学重点及难点

重点:知道食物对人体的作用,学会合理用餐的常识。

难点:饮食的合理搭配。

教学准备、资源

课件、头饰

学生:与家人交流:吃饭的营养及就餐时的习惯,食物图片。

教学过程

一、激趣导课(装满水的气球)

二、学习探究

活动一:食物的诉说

1.(魔法变变变)老师变成食物王国的一员,介绍自己和自己的家族。

2.学生变成食物王国不同家族的一员,介绍自己和自己的家族。(谷物家族,蔬菜,水果,鱼肉蛋,奶豆制品)

3.(播放课件)食物的诉说。(学生了解各类食物的营养价值)

饮食健康歌

      牛奶大豆都是宝,常吃结实又健康。

      蔬菜水果不能少,抵抗力强身体好。

      鱼肉蛋,营养高,能为头脑来帮忙。

      五谷杂粮要吃饱,提供能量精神好

这是食物王国很好很善良的家族,那么还有几个不好的家族,你知道吗?

4.介绍有毒食物,变质食物,垃圾食品。引导学生注意饮食安全和健康)

5.你早餐吃的什么?(学生回答)

6.老师出示自己的早餐图片,请同学分析是否健康 。(小组交流)

7.什么是健康的,科学的饮食。(出示图片)

师:荤素搭配,营养均衡,吃各种各样的食物,才能营养全面,健康成长。

8.营养配餐

学生分小组用食物图片进行营养配餐。

小组讨论,交流,评选出本小组的“小小营养师”

活动二:这样吃好吗

课件出示

1.师:我们吃饭时要讲究卫生,讲究礼仪,讲究科学,还要注意什么呢?请学生说说。

2.引导学生观察,说说图中的小朋友这样吃好吗?

图1引导学生讨论:边吃饭边看电视好不好?

会带来哪些负面影响?

和家人的关系会怎样?

图2辨析:饭前喝水好不好?

当家人提出忠告时,自己是否应接受?

进一步让学生结合自己的情况,说说家人对自己提出过哪些饮食方面的建议

图3辨析:挑食好不好?引导挑食的后果。

图4辨析引导学生反思暴饮暴食带来的坏处。

3.吃饭时,你要怎么做

4.课件出示:教材43页儿歌,学习儿歌。

总结了餐桌上哪些行为是好的,哪些是不好的:吃饭应注意,健康和礼仪。

挑食暴食不可取,浪费粮食更不家。

师总结本课:通过学习第10课吃饭有讲究,你学到了吃饭有哪些讲究呢?要讲究卫生,讲究礼仪,讲究科学,还要养成饮食的好习惯,如果每一顿饭都吃的讲究,老师相信你们长大后都会成为一名健康、文明、高雅的让人敬佩的人。

作业设计

课后资料收集、整理

板书设计

              10.吃饭有讲究

            食物的诉说……

            这样吃好吗?

教学反思

 

一分钟安全教育

1.上下楼梯不要拥挤、礼让慢行。

2.在教室内不互相追逐疯打。

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