|
一、知识结构
二、教学目标
1、举例说出几种细胞器的结构和功能。
2、简述细胞膜系统的结构和功能。
3、制作临时装片，使用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体。
4、讨论细胞中结构与功能的统一性，部分与整体的统一性。
三、教学重点、难点及解决方法
1、教学重点及解决方法
[教学重点]
⑴几种主要细胞器的结构和功能。
⑵细胞膜系统的结构和功能。
[解决方法]
⑴利用教材中的插图指导学生认识，细胞内主要的细胞器，列表比较它们的结构和功能。⑵以合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程图解为例，探究细胞膜系统的结构和功能。
2、教学难点及解决方法
[教学难点]
⑴细胞器之间的协调配合。
⑵制作人的口腔上皮细胞临时装片，使用高倍镜观察线粒体。
[解决方法]
⑴发挥图解的作用，利用已知，探究细胞器之间的协调配合。
⑵教师利用演示镜指导学生观察。
四、课时安排
2课时
五、教学方法
识图——感知科学过程和方法——实验观察——解决问题的教学模式。
六、教具准备
实验器材、图片。
七、学生活动
1、观察、讨论、思考回答相关问题。
2、完成实验。
八、教学程序
（一）明确目标
（二）重点、难点的学习与目标完成过程
第1课时
[问题探讨]结合教材P44图示，回答讨论题。1、一件优质产品是如何通过各车间的部门之间的配合生产出来的？2、细胞内也存在类似的部门或车间吗？你能举出例子吗？3、细胞内有哪些“车间”？它们是如何分工的？
投影教材P45——46的插图让学生认识细胞内主要的细胞器。教师归纳总结：
一、细胞器之间的分工
|
名称
|
分布
|
形态
|
结构
|
成分
|
功能
|
|
线粒体
|
普遍存在于动植物细胞
|
大多数呈椭球形
|
外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基粒、基质
|
蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA
|
有氧呼吸的主要场所，“动力车间”
|
|
叶绿体
|
主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内
|
球形、椭球形
|
外膜、内膜（双层膜结构）
|
蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA
|
光合作用的场所，“养料制造车间”“能量转换站”
|
|
内质网
|
绝大多数动植物细胞
|
网状
|
（单层膜结构）
|
蛋白质、磷脂等
|
增大了细胞内的膜面积：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”
|
|
高尔基体
|
普遍存在于动植物细胞
|
囊状
|
（单层膜结构）
|
蛋白质、磷脂等
|
动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运
植物细胞：与植物细胞壁的形成有关
“蛋白质的加工车间”和“发送站”
|
|
核糖体
|
普遍存在于动植物细胞
|
椭球形粒状小体
|
游离于基质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构）
|
蛋白质、rRNA
|
合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
|
|
中心体
|
动物细胞、低等植物细胞
|
“＋”形
|
两个互相垂直的中心粒及其周围物质构成（无膜结构）
|
微管蛋白
|
动物细胞的中心体与有丝分裂有关
|
|
液泡
|
植物细胞
|
泡状
|
液泡膜、细胞液（单层膜）
|
蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等
|
调节细胞的内环境，使细胞保持一定渗透压，保持膨胀状态
|
|
溶酶体
|
动物细胞、植物细胞
|
囊状
|
囊状（单层膜）
|
|
“酶仓库”和“消化车间”
|
教师指导学生对植物细胞和动物细胞结构进行比较。
科学家是如何分离各种细胞器的呢？
教师介绍教材P51美国科学家克劳德和比利时科学家德迪夫的工作，强调研究细胞器的过程和方法。
就让我们通过高倍镜来观察一下叶绿体和线粒体吧！
[实验]用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体，教师指导学生按教材P47方法步骤完成实验。该实验要注意：1、观察叶绿体的装片应始终保持有水状态。2、观察线粒体时应注意掌握染色的时间。3、以叶绿体为运动标志，顺便观察一下细胞质的流动。
（三）总结
各细胞器的主要功能。
（四）作业布置
教材P50一 1、3
（五）板书设计
第2节细胞器——系统内的分工合作
一、细胞器之间的分工
1、8种细胞器
|
名称
|
分布
|
形态
|
结构
|
成分
|
功能
|
|
线粒体
|
普遍存在于动植物细胞
|
大多数呈椭球形
|
外膜、内膜（双层膜结构）、嵴、基粒、基质
|
蛋白质、磷脂、有氧呼吸酶、少量DNA和RNA
|
有氧呼吸的主要场所，“动力车间”
|
|
叶绿体
|
主要存在于叶肉细胞和幼茎皮层细胞内
|
球形、椭球形
|
外膜、内膜（双层膜结构）
|
蛋白质、磷脂、光合作用的酶、色素、少量DNA和RNA
|
光合作用的场所，“养料制造车间”“能量转换站”
|
|
内质网
|
绝大多数动植物细胞
|
网状
|
（单层膜结构）
|
蛋白质、磷脂等
|
增大了细胞内的膜面积：与蛋白质、脂质、糖类的合成有关；蛋白质等的运输通道；“有机物的合成加工车间”
|
|
高尔基体
|
普遍存在于动植物细胞
|
囊状
|
（单层膜结构）
|
蛋白质、磷脂等
|
动物细胞：与分泌物的形成有关，表现在对蛋白质的加工和转运
植物细胞：与植物细胞壁的形成有关
“蛋白质的加工车间”和“发送站”
|
|
核糖体
|
普遍存在于动植物细胞
|
椭球形粒状小体
|
游离于基质，附着在内质网、核外膜上（无膜结构）
|
蛋白质、rRNA
|
合成蛋白质的场所，“生产蛋白质的机器”
|
|
中心体
|
动物细胞、低等植物细胞
|
“＋”形
|
两个互相垂直的中心粒及其周围物质构成（无膜结构）
|
微管蛋白
|
动物细胞的中心体与有丝分裂有关
|
|
液泡
|
植物细胞
|
泡状
|
液泡膜、细胞液（单层膜）
|
蛋白质、磷脂、有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素等
|
调节细胞的内环境，使细胞保持一定渗透压，保持膨胀状态
|
|
溶酶体
|
动物细胞、植物细胞
|
囊状
|
囊状（单层膜）
|
|
“酶仓库”和“消化车间”
|
3、分离细胞器的方法
4、观察叶绿体和线粒体
第2课时
|
学习阶段
|
教师组织和引导
|
学生活动
|
教学意图
|
|
复习旧知，引起注意
|
提问：“观察动植物细胞亚显微镜结构示意图，回忆一下细胞的主要结构有哪些？核糖体、内质网、高尔基体和线粒体有什么功能？”
质疑：“核糖体、内质网、高尔基体都与蛋白质合成有关，它们之间有什么关系吗？科学家是怎样研究这个问题的呢？”
|
观察并回答问题，简要说出细胞组成及核糖体、内质网、高尔基体都与蛋白质合成有关。
|
在学生学习的基础上进入新内容的学习。
创设问题情境，激发兴趣。
|
|
导学
|
介绍帕拉德对“分泌蛋白合成和运输”的设想、采用的科学方法和实证研究过程。
|
倾听，获取科学研究的过程和方法。
|
使学生认同科学研究成功的要素——探索精神。理性思维及技术手段的支持。
|
|
主动探索，获得知识
|
引导学生独立或小组合作完成资料分析。
选择有代表性的学生发言，总结出分泌蛋白合成的场所、运输的过程及能量的供给。
提问：在分泌蛋白合成和运输过程中，有哪些膜结构参与？
|
分析讨论“分泌蛋白的合成和运输”，注意膜结构的重要性。
结合各种细胞器协调配合合成蛋白质的过程，思考回答问题。
|
强调膜结构的重要性，为建构生物膜系统的概念奠定基础。
充分利用教材中的图解，引导学生通过观察、讨论、归纳获得知识。
|
|
加工信息，建立知识间的联系
|
引导观察分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图。
讨论：有哪些膜结构参与了分泌蛋白的合成和运输？
引导观察：内质网膜与细胞膜、核膜有什么关系？
引导学生总结：生物膜系统的组成和作用。
|
描述分泌蛋白运输到细胞外的过程。
明确内质网、囊泡、高尔基体、细胞膜参与分泌蛋白的合成和运输。
观察内质网膜与细胞膜、核膜相互联系的图解，理解细胞内膜结构间的关系。
明确细胞器膜、细胞膜、核膜等结构构成了生物膜系统，以及在细胞生命活动中的作用。
|
师生共同讨论，进一步掌握知识要点。
|
四、总结
细胞器在细胞生命活动中的作用。强调细胞作为基本的生命系统，正是通过细胞中各种结构（包括细胞器）在结构上的联系，在功能上的协调配合而形成统一整体的。
五、作业布置
教材P50练习一2、4、二
六、板书设计
二、细胞器之间的协调配合
三、细胞的生物膜系统
1、概念
2、生物膜之间的转化关系
3、生物膜系统在细胞的生命活动中的作用。
| 
