高二通用技术《生活和生产中的流程》学案

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高二通用技术《生活和生产中的流程》学案

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来源 莲山课
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高二通用技术《生活和生产中的流程》学案

第二单元  流程与设计
第一节  生活和生产中的流程
一、教学内容分析:
本单元研究的是生产和生活中的流程,相对于其他三个单元而言,内容较易理解。流程是技术的核心概念之一。流程是以时间为核心的概念,所以本单元第一节认识流程部分从时间上的先后关系入手,通过具有生活气息的事例,从时序和环节两个角度,引入和揭示了流程的概念、意义及流程的表述方法-----流程图。流程的意义是本节的难点,课文从时间入手来解释流程的意义。
二、教学对象分析:
学生在《结构与设计》的主题和《技术与设计1》的学习过程中,已经知道了对一特定问题分析研究的基本方法,能够系统全面地对某一设计进行比较与权衡,具有了一定的技术素养。
三、目标:
1.知识与技能: 
1.了解流程的含义及其对生活、生产的意义。
2.通过对典型的工作流程、生产工艺流程和农业生产流程案例的分析,理解流程中的环节和时序的意义。  3.学会阅读简单的流程图。
2.过程与方法:
通过极有感染力的视频引入、引出流程的含义,结合对典型案例的分析,说明流程的表达及其对生活、生产的意义。
3.情感态度价值观:
(1)不仅教给学生有关流程的知识,还要与学生一起探究有关流程所蕴涵的思想和方法,以及这些思想和方法在我们的生活和生产中的运用。
(2)通过对流程的理解,培养学生优化生活和工作流程的能力,使学生体验革新的成功感和革新可能带来的经济、环境等方面的收获。
四、教学重难点:
1.教学重点:
流程的含义,分析、理解流程的环节和时序及其意义。
2.教学难点:
分析具体事例中的环节和时序,采用科学合理的流程。
五、教学概述:
以案例分析法为主,结合问答法、实验法、发现法达到师生互动的效果。
2课时。
五、教学器材:
双色圆珠笔拆装小试验,双色圆珠笔学生准备。
六、教学过程:
[导入新课]
在生活、学习中,我们会自觉或不自觉地按照一定的“流程”进行一件事情或完成一项工作。那究竟什么是流程?我们先欣赏一小段视频。
播放视频。
师:请结合视频及自己已有的知识经验说说你对流程的理解。
一、认识流程
1.流程的含义
流程(prosess)是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。
指出: 任何流程反映了一定的时序,体现出一定的环节。
时序(time series)是时间上的先后顺序。
时序有可颠倒的,也有不可颠倒的。


马上行动:
请列举生活中时序不可颠倒的事例,并说明理由。如自行车前轮装圈上轴,,煎鸡蛋(先倒油后到鸡蛋)、浓硫酸稀释(先加酸后加水)、照片冲洗(必须先显影再定影),电路故障修理,电线着火引起火灾处理等。
时序不可颠倒的实例 理由
1自行车前轮装圈上轴 上钢丝-编花-上前轴-上外胎-上内胎-上气门
2浓硫酸稀释 加水-导流-并搅拌倒酸
3照片冲洗 曝光——显影——定影——照片
4煎鸡蛋 烧油-到鸡蛋
5电路故障修理 停电——维修
6电线着火引起火灾处理 停电——泼水救火
7.转床钻孔先要用样冲定位 准确
不可颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理,我们应尊重和遵循这些规律和机理。
环节:把完成某个具体目标、组成某项生产或某个活动过程的若干阶段或小的过程称为环节(phase)。
环节的划分是相对的,环节本身又可以是一个流程,即流程具有层次性。
如P40某同学上午的活动流程中洗漱这一环节包括刷牙、洗脸等环节,而刷牙又可细分为打水、挤牙膏、刷牙、清洗等环节。
时序和环节的特点
马上行动p40:
我校新生入学手续有哪些环节?每个环节由那些具体事项组成?请根据你的理解填写下表。
序号 环     节 具体事项
1 查自己所在班级 到高一查分班表、查班级分布图……
2 到班级报名 排队、注册、交费……
3 到宿舍缴费 查找班级所在宿舍、挑床铺、排队、交费……
4 办理伙食、水票 排队、办卡……
5 购买生活用品 饭盒、牙刷、牙膏、毛巾、香皂、卫生纸……
案例分析:p041
马上行动:
1)请说出这家厂装配螺钉的流程。

时序不仅有前后顺序,还有间隔时间长短的问题。
思考:流程与时序和环节有什么相互的联系呢?
任何流程反映了一定的时序,体现出一定的环节。
流程是一项活动或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。好流程可有效的指导生产和生活活动。
2)举出生活中对流程有严格时间要求的几个例子。
马上行动:根据你的理解,从上图中选择1-2项活动说明其基本流程。
旅游:
工程师画图:
果农嫁接:
2.流程的表达
为了使流程的描述清晰可见,我们一般采用流程图(flow chart)来表达流程。流程图的表达方式是多种多样的,有最简方框流程图、文字表达、表格表达、图示表达、模型表达、动画演示等。
我们结合具体事例图片作简要的分析。
(1)方框流程图。《技术与设计1》中产品的设计过程就是一个流程。用箭头表达时序,方框表示某个事项或活动,单项箭头表示事项或活动的顺序关系。
(2)文字表达
(3)表格表达
(4)图示表达
(5)模型表达
(6)动画演示(发射动画)
神舟六号:逃逸塔分离→火箭点火→助推器分离→一级火箭分离→整流慥罩离
从以上流程图可以看出,有的用箭头表达时序,有的用数字序号表达时序,有的还用时间表达时序。流程图中的序号或方框反映了环节、工序的具体情况。
在编制计算机程序时,经常要用程序流程图来表示算法,流程图中的方框、菱形框表示一定的环节,箭头表示程序流动的方向。
马上行动:右图是一男子乒乓球单打比赛程序的结构图,共有16各代表队,采取单淘汰制决出冠军,请你划出环节。
 
我们可以看成有如下环节:八分之一淘汰赛、四分之一淘汰赛、半决赛、决赛。共四个环节。
 
思考:用适当的流程表达方式,描述你所理解的下列活动的流程。
1) 邮递一封信件给远方的朋友,信件从递出到对方收到的过程。
 
2)为家里购置的房屋进行室内装修的过程。
提示:
(1)地板铺设;
(2)油漆地板、木制家具等;
(3)浴缸、抽水马桶的安装,地砖、墙砖的铺设;
(4)粉刷墙面;
(5)水电管线(网线、电话线、电视信号线、电线、开关插座等)的安装。
 
3)自己动手做壁挂式简易书架的过程。
 
小实验:双色圆珠笔的的安装时序。(设计成学生分组安装比赛)
要求:每组派一名同学为代表比赛。
二、生活与流程
1. 流程对于日常生活的意义:
日常生活中,科学合理的流程,可以指导我们正确地做事,提高工作和学习的效率,使我们的生活变得有序、合理,为我们的安全提供保障。
下面我们通过具体的事例来说明。
2.案例分析:
案例分析1:阅读课本P44,洗衣、煮饭与烧菜的流程安排,分析案例中有哪些不同的工作流程?最多可以节省多少时间?
这里提到工作流程,补充工作流程的含义,让学生了解什么是工作流程。
工作流程反映了完成一件事情、一项任务而进行的一系列有序的工作或活动的全过程。
指出:它是针对人或生产工具的活动过程而言。
    提问学生,给出最省时间的流程图。
    该例说明了科学合理的流程可以提高生活、工作效率。
案例分析2:青霉素注射的流程。阅读P44青霉素注射的流程的案例,青霉素注射的流程说明了什么?如何用流程图表达?
  说明了科学合理的流程为我们的安全提供了保障。
案例分析3.小黄在家吃完饭,准备骑自行车上学,突然发现车胎没气了,如果只能小黄自己修理自行车,那该如何处理?
流程:
     
马上行动:
归纳流程对于日常生活的意义,并举出例子。
1.提高效率:个人作息时间表
2.使生活变得有序、合理:学校课程表、医院看病流程
3.使生活更为安全:青霉素注射前皮试,煤气灶的使用
4.提高学习效率:一周课外实践计划表
……
三 、生产与流程
1. 流程对于工农业生产的意义:
工农业生产中,运用科学合理的流程可以有效地组织生产、提高生产效率、保证产品质量、保证安全生产、保护环境。
2. 案例分析
案例分析1:软皮椅的生产流程。阅读P45软皮椅的生产流程案例:
思考:软皮椅的生产流程为什么要这样安排?
这样安排的原因是:
1)软皮椅的生产流程安排要符合其自身的逻辑;
2)将相近的工序划分为一个环节,便于按照质量标准进行检查,保证质量。
3)在保证质量的基础之上,采用并行作业,尽可能提高生产效率。
结合案例分析说明流程中工序的作业方式——串行和并行的含义。
串行工序:依次进行的工序。特点是上一道工序完成之后才能进入下一道工序。
并行工序:可以同时进行的工序。如制软皮椅时,可同时进行制架、面料、海绵。
1798年,美国发生了这样一件事情,美国政府要求工厂主惠特尼在15个月内生产1万杆滑膛枪。这比诸葛亮3天之内要造10万只箭的任务还要难完成。惠特尼采用了一种新的方法完成了任务,他把每个造枪的工作化整为零,每个工种只生产其中的一种部件,然后把每种部件都放在一个袋子里,每个袋子都编上号,最后从不同的袋子里各取出一个零件就可以组装成一杆枪。惠特尼就是靠这种方法完成了生产任务。他的这种方法为后来的流水线生产打下基础。
阅读:P046自动化生产流水线
生产流水线特点:
1)生产效率高,成本低。
2)流水线上的时序不可颠倒。
案例分析2:连续式淬火的工艺流程。阅读P47连续式淬火的工艺流程案例。
思考:什么是工艺流程?连续式淬火的工艺流程包括哪几个环节,省略其中的某些环节行不行?
 
工艺流程的含义:工艺流程反映了从原材料投入到成品产出,通过一系列工艺或加工环节,顺序地进行生产或制造某种产品的全过程。
指出:它是针对产品的制造过程而言。
给出淬火的工艺流程的流程图。指出淬火包括六个环节。去掉任一环节都不能实现工件淬火的工艺要求,出现产品质量问题。
在工农业生产中,是否严格按照流程中环节和时序的要求正确地进行生产,将直接影响到安全生产和产品质量。如果违反了流程的要求,轻则造成经济损失,重则导致安全事故,造成生命财产的重大损失。
补充:任何一种产品的生产都需要经过从设计到制作的过程,这个过程往往既包括工作流程又含有工艺流程。
案例分析3:p048 李龙飞的庄稼为什么颗粒无收。
思考:请从流程的角度分析,张宝田和李龙飞的庄稼为什么收获大不一样?
农作物生长有其自身规律,庄稼种植和管理等环节的安排应符合农作物的生长规律。
阅读:流程型行业的特点、分布范围。

四、小结
1、流程的含义与意义,流程的表达:
方框图表达、文字表达、表格表达、图形表达
2、生活中的流程及其分析
3、流程对于日常生活及工农业生产的意义
A、提高生活效率
B、使生活变得有序、合理
C、使生活更为安全
D、使生活质量更高
……
生活中处处有流程.人类的生产、生活活动都是按照一定的流程进行的.流程(process)反映了一定的时序(time series),体现了一定的环节(phase)合理的流程安排有利于提高生产效率,使生活变得有序合理.
练习:
1.扒胎→查漏→研磨洞周围胎皮→研磨补丁→涂胶→贴补丁→装胎
补胎过程中,用矬子将洞口周围的胎皮矬毛,是必不可少的一个环节,目的是为了增大接触面积,使补丁与胎皮的附着力更强。另外还可以除去表面粉尘颗粒,使补丁处平整。不按这样的流程,肯定会漏气。
2.提示;按照时间顺序,写出各时间段车行的方向及行人通行的方向。(拓展学生视野,说明时序不都是单向的,还有循环的)
3.
 

4.略

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