八年级生物下册《选择健康的生活方式》第二课时教案

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八年级生物下册《选择健康的生活方式》第二课时教案

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源莲山 课
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第二课时
 
  上节课我们了解了生活方式与健康的关系,今天就请同学们自己设计一个实验,亲眼观察一下酒精或烟草浸出液对水蚤心率的影响,从而了解酗酒和吸烟对人体健康的危害。
  生:以小组为单位制定探究实验计划。
  师:请同学们注意:这个实验看起来比较简单,但是在制定实验步骤和具体操作时有很多细节值得注意和重视。如选择什么样的酒精浓度、水蚤心脏的位置、心率的计数、实验组和对照组的选择等等。在实验中,每一组的学生最好选择3个以上对照实验完成,即清水中水蚤的心率、两组以上有一定梯度的酒精溶液中水蚤的心率,每一组必须有一定的实验次数以求取平均值,然后从这几种组的平均数据中分析现象和得出结论。如果是选择烟草浸出液对水蚤心率的影响,则应注意在实验前用不同体积的清水浸泡一种品牌的香烟烟丝。
  生:以小组为单位进行实验设计并成实验。
  师:下面请大家把自己的探究实验过程和结果在全班进行汇报交流。
  生:(甲组):我们组探究的是酒精对水蚤心率的影响,我们作出的假设是酒精浓度越高,水蚤的心率越高。我们在制定探究计划时:
  1.先把体积分数为95%的酒精配成浓度分别为5%、10%、15%、20%的酒精溶液。
  2.实验共用4只同等大小的成年水蚤,分实验组和对照组。
  3.实验时,先找到水蚤的心脏,在规定时间内(如los)测水蚤在不同的酒精浓度中心跳的次数(测三次,取其平均值),记录在课前设计的表格中,附表如下:
  水蚤在清水和不同浓度酒精中的心率
  
清水
5%
10%
15%
20%
第1次
33
23
20
18
0
第2次
32
22
19
16
0
第3次
34
25
22
20
1
平均值
33
23
20
18
0
  4.我们组测得的水蚤的正常心率(清水中)是:在l0s内心脏跳动34次左右,并且随着酒精浓度的增大,水蚤的心跳次数逐渐减少,我们的实验结果与我们实验前的假设相矛盾,不知道为什么?
  (乙组):我们组探究的问题是烟草浸出液对水蚤心率的影响,我们组作出的假设是烟草漫出液浓度越高(即在相同数量的烟丝中加蒸馏水少的),水蚤的心跳次数越多。我们在制定探究计划时:
  l.先在50mL、30mL、l0mL蒸馏水中分别放同种品牌的半支香烟的烟丝,浸泡相同的时间(例如1天)。
  2.实验共用3只同等大小的成年水蚤,分为对照组和实验组。
  3.实验时,先在显微镜下找到水蚤的心—脏,在规定时间内(如l0s)测水蚤在不同的烟草浸出液中心跳次数的平均值,记录在课前已经设计好的表格中,附表如下:
  水蚤在不同浓度的烟草浸出液中的心率
  
清水
50 mL
30mL
l0mL
第1次
33
35
38
41
第2次
34
37
40
43
第3次
36
37
40
45
平均值
34
36
39
43
  4.我们组测得水蚤的正常心率(清水中)为:l0s内32次左右,我们的实验结果是随着烟草浸出液浓度的升高,水蚤的心跳加快,与我们作出的假设相一致。
  丙组、丁组……略。
  师:从刚才同学们的汇报情况可以看出:经过两年来的学习,同学们已经具有较强的探究活动能力。活动中有些组的实验结果与自己的假设一致,有些组不一致,你们知道为什么吗?
  生:学生摇头。
  师:原因是低浓度的酒精(据测定0.25%以下)对水蚤的心率有促进作用,高浓度的酒精对水蚤的心率有抑制作用。这是因为低浓度的酒精能促进水蚤的新陈代谢,一定程度内提高神经系统的兴奋性,而浓度高时酒精主要对神经起麻醉作用。烟草浸出液对水蚤的心率起促进作用,因为烟草里含有烟碱(如尼古丁)等成分,有使神经兴奋的作用。现在同学们现在对自己的探究结果与实验前的假设是否一致,清楚了吗?
  生:清楚了。
  师:根据这次探究活动的结果,我们来推测一下,酗酒和吸烟对人体健康可能有哪些危害?同学之间可以互相讨论。
  生:根据自己的探究活动结果,讨论、推测酗酒和吸烟对人体健康造成的危害。
  师:巡视、指导,参与讨论。
  生:酗酒(过量饮酒)会导致酒精中毒,酒精中毒会损害胃、肝脏和神经系统,严重的会患癌症,甚至死亡。长期吸烟会使肺功能降低,严重的会患肺癌而死亡。
  师:看来同学们了解的知识还真不少。下面老师给大家谈一下自己的看法。当人喝了含有酒精的饮料后,酒精在胃和消化道上部直接吸收人血液,吸收的速度与酒精的体积分数(浓度)成正相关。酒精在被最终分解前,能对多种器官组织起作用,尤其对心血管系统的作用最为明显,它使心跳加快。血压升高、皮肤血管扩张。饮酒过量便是酗酒,会导致酒精中毒。急性酒精中毒又称“醉酒”,严重者可导致死亡。慢性酒精中毒主要表现在对胃肠道、肝脏和神经系统的损害。酒精还可使脂肪在肝脏积累,持续饮酒过量会导致脂肪肝。因此,饮酒过量的人,肝硬化的患病率和死亡率都比较高。吸烟是影响呼吸系统健康的重要原因之一。烟草燃烧后生成的烟雾成分有几百种,其中明显有害的有:尼古丁、一氧化碳、烟焦油等。近几十年来,我国的肺癌发病率急剧上升,其中约有80%的肺癌病人是因长期吸烟引起的。吸烟时,烟草的烟雾中只有约10%被吸烟者吸人,而其余的90%却散布于空气中。这些烟雾不但污染环境,而且使不吸烟者被动吸烟,间接受到伤害。吸烟的危害已引起世界各国的重视,联合国已将每年的5月31日定为“世界无烟日”。吸毒对人体的危害就更严重了。吸毒会损害人的神经系统,降低人体的免疫功能,并使心肺受损,呼吸麻痹,严重的会导致死亡。吸毒者为支付吸毒巨资而不惜诈骗、偷盗等,严重危害社会。青少年正处于生长发育时期,吸毒对身体造成的危害更大。看来这些不良的生活方式给人体的身心健康造成了很大的危害。我们要想拥有健康,怎么办呢?
  生:选择健康的生活方式。
  师:为什么要选择健康的生活方式?
  生:因为健康的生活方式不仅有利于预防各种疾病,特别是一些慢性、非传染性疾病,而且有利于提高人们的健康水平,提高生活质量。
  师:生活中哪些生活方式是健康的?哪些生活方式是不健康的?请同学们以学习小组为单位进行讨论,一会儿,各小组的组长将本组讨论的情况向全班进行汇报。
  生:以小组为单位讨论后进行汇报。
  生:不健康的生活方式有经常不吃早餐、偏爱油炸食品、暴饮暴食、抽烟、喝酒、吸毒、长时间看电视、睡懒觉、不参加集体活动、没有固定的作息时间等等。
  师:大家总结得很好。据调查,有的青少年经常不吃早餐,偏爱吃油炸食品;有的染上吸烟、饮酒的不良嗜好;有的染上毒品,还有的心理健康问题未能及时发现和矫正。因此,选择健康的生活方式,应该从现在做起,从我做起,从生活中的一点一滴小事做起。大家想一想,健康的生活方式应该包括哪些内容?师生共同总结:健康的生活方式包括生活有规律、合理膳食、合理用药、拒绝吸烟、酗酒、吸毒等。
  师:在理解健康生活的基础上,请同学们根据健康生活方式的各个方面,设计出自己的健康生活方式方案,并付诸实践,长期坚持,从生活中的一点一滴做起,使自己能够有一个健康的身体,减少现代疾病(现代文明病)的发生和发展。文 章来
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